Alemania y el Árbol de Navidad

Posted on diciembre 21, 2008. Filed under: Cosas alemanas | Etiquetas: |

Muchos coinciden en que la Navidad para los alemanes sin un  árbol de navidad no es verdaderamente Navidad valga la redundancia,de ahí que cada año sean vendidos más de 20 millones de árboles para los festejos  navideños.

Y es que esta tradición tiene su origen precisamente en Alemania y  todo comenzó por los años 1400 en el sur de Alemania extendiéndose paulatinamente hacia la parte norte del país,se sabe que por el 1700 ya eran común los árboles navideños  también en el norte de Alemania.Sin embargo originalmente el árbol no era ni remotamente como lo es hoy,según los conocedores del tema en las casas por este tiempo eran utilizadas ramas verdes puestas en las esquinas  o colgadas de los techos para espantar a los malos espíritus ,porque existía la creencia que el color verde de las hojas de los áboles ayudaban a ahuyentar los maleficios.De ahí que la iglesia católica no viera con buenos ojos y no aceptara los árboles de navidad durante mucho tiempo.

Aunque con el paso del tiempo se había arraigado tanto esta costumbre que la iglesia no le quedó más remedio que hacerse de la vista gorda y aceptar finalmente está tradición que tenía más de supertición  que  de fé Cristiana, y que empezó con unas simples ramas verdes hasta llegar a los árboles que hoy conocemos.

Los árboles fueron siendo adornados de varias maneras,con manzanas ,abetos etc,la luz le llegó más tarde y utilizadas por las familias adineradas que podían pagar  las costosas velas hechas de cera de miel,de tal modo los árboles con luz  fueron exclusivos de los ricos 😦

¿Y Cómo se diseminó  la costumbre de los Árboles para Navidad por casi todo el mundo?

Pues sencillo todo indica que los emigrantes alemanes  llevaron consigo sus tradiciones entre ellas el Árbol de Navidad y  las Coronas de Adviento ,y vaya de que manera arraigaron y se extendieron estas tradiciones alemanas.

Y volviendo a la Alemania actual este año los árboles de Navidad están costando 4€ más que lo que costaban el pasado año ,con todo ya muchos tenemos nuestro árbol esperando para ser decorado,otros lo compraran el mismo 24 .

¿Cuál es la excusa del aumento del costo ?-bueno el aumento de la demanda y el aumento de los costos de la energía, los fertilizantes y los salarios según declaró la Asociación alemana de los cultivadores de árboles de Navidad.El 70% de estos árboles son cultivados en Alemania el resto es importando siendo Dinamarca el principal abastecedor.

¿ Que pasará con los millones de Árboles una vez que pasen las fiestas Navideñas y el fin de año?-Pues son depositados en las aceras y recogidos por el servicio de reciclaje de basura, y ahora los que una vez fueron  bellos Árboles Navideños serán convertidos en humus.

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Tradiciones Navideñas en Alemania.

Posted on diciembre 20, 2008. Filed under: Cosas alemanas | Etiquetas: , |

Varias son la tradiciones alemanas para el esperar la navidad,sin embargo una de las más gustada,sobre todo por los niños la constituye el día de hornear galletitas para la navidad.

Es verdaderamente asombroso como los pequeños disfrutan  está actividad que se divide en dos etapas o más bien en tres pues primero se recibe la invitación para participar,en la cual se le pide al invitado que lleve su delantar,un rolo para amasar la masa y distintas formas  para hacer las galletitas(jugador de football,estrellas,lunas,elefantes etc..etc),también se debe comprar confetis,almedras,azúcar glaseada,chocolate para derretir y todo lo que se desee para la decoración de las ricas galletitas de navidad ,ah ! y no olvidar una caja preferentemente metálica de galletas donde cada niño depositará el fruto de su trabajo.

Una vez que se llega a la casa,a una hora exacta por ejemplo a las 10.00 am,pues no es cosa de que cada cual llegue cuando quiere ,pues la actividad está prevista para dos horas ,ya todo está listo para empezar es decir la masa para las galletas( preparada desde el día anterior) . Los niños se sientan y comienzan a trabajar la masa,todos muy concentrados,dispuestos y hablando muy bajo. Algunos requieren la ayuda de un mayor pues son muy ,pero en general todo funciona a la perfección.

Haciendo-galletitasHechas las figuras(galletas) estas son colocas en bandejas para posteriormente ser horneadas,sin lugar a dudas todo un maratón de dos horas,en el cual los pequeños  y los adultos se ven felices.

Terminada esta primera etapa,las galletitas necesitan algunos días de reposo según me comenta la máma organizadora del evento 😉 así saben mejor. Y es verdad ,la galletitas saben fantásticamente ,con una combinación de canela,miel,chocolate y un sabor algo afrutado .

GalletitasA los 7 días exactamente debemos de volver para terminar el trabajo ,es decir decorar las galletitas navideñas, algunas o la mayoría de las galletitas lógicamente serán comidas por sus elaboradores ,pero otras nosotros los padres las separamos para formar regalos para los abuelos y otros familiares que se muestran encantados con las cosas salidas de las manos de sus nietos 😉 

Chocolate blanco,chocolate braum,azúcar blanca,verde,roja,amarilla ,almendras y confetis están dispuestos sobre la mesa y cada cual según su imaginación decora las galletas navideñas,los más grandes hacen obras de artes ,otros simplemente se divierten pero todos terminan con una buena dosis de galletas de navidad para comer o regalar .

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